Evangélikus Hurkagyár Bócsán

Evangélikus Hurkagyár Bócsán

Share this content.

Szöveg és fotó: Kiss Tamás
Bócsa – 2014. november 15-én immár negyedszer rendezték meg a helyi böllértalálkozót, a Bócsatort, amin a helyi evangélikus gyülekezet idén is szép létszámú, lelkes csapattal indult.

A negyedik éve megrendezett, lassan az egész falut megmozgató eseményt idén hét induló csapattal rendezték. A különleges alkalmon a falu legjobb böllérei és segítőik hajnalban a régi szokásoknak megfelelően ölik le a disznóikat, amit a nap során teljesen feldolgoznak, és a lelkes helyiknek árusítják a friss termékeiket.

Az evangélikus csapat a Vida György egyházközségi felügyelő által adományozott hízóval indult, a befolyt pénzt pedig idén is az egyházközségnek ajánlották fel.

Az evangélikus indulóktól megtudtuk, hogy a menü reggel vérpörkölttel indult, majd oldalast és pecsenyét sütöttek, közben a hurkát, kolbászt, húslevest készítették elő. Ottjártunkkor éppen a kolbász sercegett a forró olajban, és már töltötték a véres hurkát. Természetesen, ha a disznókét nem számítjuk, nem vérre menő versengésről van szó, inkább egy jóhangulatú falunapot képzeljünk el, ahol hét disznótoros zajlik párhuzamosan. Azért hogy mégis legyen tétje a versengésnek, minden csapatot szakértő zsűri értékel, az előállított finomságokat és a csapat vendégváró udvarát is külön díjazzák. 

Az evangelikus.hu cikkeihez a Magyarországi Evangélikus Egyház Facebook profiljában szólhat hozzá, itt mondhatja el véleményét, oszthatja meg másokkal gondolatait: www.facebook.com/evangelikus
A hozzászólásokat moderáljuk, ha gyűlöletkeltő, törvényt, illetve személyiségi jogokat sért. Kérjük, mielőtt elküldi véleményét, a fentieket vegye figyelembe!